Analisis Performansi Mesin Pengupas Kacang Tanah Terhadap Diameter Polong Kacang Tanah Menggunakan Penggerak Motor Listrik
DOI:
https://doi.org/10.31764/protech.v2i2.9472Keywords:
Diameter kacang, Hasil Pertanian, Pascapanen, Kacang Tanah, Rancang BangunAbstract
Produksi kacang tanah di Propinsi Nusa Tenggara Barat tiap tahun mengalami peningkatan. Penanganan pasca panen kacang tanah di tingkat petani padaumumnya masih dilakukan secara tradisional terutama saat panen, perontokan polong atau pengupasan kulit arinya sehingga memerlukan cukup banyak tenaga. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh diameter polong kacang tanah pada setiap parameter, efisiensi alat, dan kualitas produksi alat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan melakukan percobaan secara langsung di laboratorium. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah efesiensi alat, kebutuhan daya listri, dan kualitas pengupasan biji kacang tanah. Hasil analisis menunjukan bahwa setiap perlakuan dengan diameter yang berbeda tidak berpengaruh nyata pada setiap parameter yang diamati. Kualitas pengupasan dari tiga perlakuan belum memenuhi standar.References
Amri, M.U., 2019 Rancang Bangun Alat mesin pengupas kacang tanah menggunakan Penggerak motor listrik.
Amrine. R., A., dan O. S.,Hulley, 1986 Manajemen dan Organisasi Produksi. Jakarta: penerbit Erlangga
Aprilia, D.R., 2013. Pengaruh Bahan Baku, Tenaga Kerja, Jam Kerja Mesin Dan Pengawasan Mutu Produk Terhadap Jumlah Kerusakan Hasil ProduksiBuku Pada PT. Masmedia Buana Pustaka Sidoarjo. Skripsi.Universitas Pembangunan Nasional Veteran. Surabaya.
Baran W. I., dan S. Wahyuni, 2002. Pascapanen Kacang-kacangan. Pelatihan Pertanian di Dinas Tanaman Pangan Jawa Barat.
Budhi, 2008.Aplikasi stastistika dalam menentukan nilai karakteristik tanah.Jurnal geologi Indonesia, vol. 3 no. 2 Universitas sriwijaya Palembang
Budi, P., 1965. Corn: production processing and atilitation. Di dalam lorenzo KJ, kulp k. Handboojk of cereal science and teknologi. New york: marcel dekker inc.
Buffa, E. S., 1996 Manajemen operasi dan produksi modern. Jakarta. Binarupa aksara.
Gore, K.C.P. Gupta and G. Singh, 1990. Development of power-operated groundnut sheller.AMA21(3):38–44.
Hanifah, U. dan N. Afifah, 2008.Pengaruh Kecepatan Putaran Silinder Pengupas terhadap Kapasitas dan Efisiensi Pengupasan Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah.Prosiding. Seminar Nasional Teknik Kimia 2008 Universitas Katolik Parahyangan, 28 April 2008
Hidayat, M., 2009.Alsin Sortasi dan Pengupas KulitAri Kacang Tanah.Didalamhttp://www.yahoo.com/ Balai Besar Pengembangan MekanisasiPertanian [8 Maret 2009]
Jihad, 2008.Studi Frekuensi Putar Silinder Pengupas Pada Alat Pengupas Kacang Tanah Tipe Rubber Roll Husker, Padang
Jihad, 2008.Studi Frekuensi Putar Silinder Pengupas Pada Alat Pengupas KacangTanah Tipe Rubber Roll Husker, Padang
Kartasapoetra, A. G., 1994. Pascapanen Kacang-kacangan. PT Bina Aksara. Jakarta.
Lentner, M. and T. Bishop. 1986. Experimental Design and Analysis. Valey Book Company. Blacksburg
Lisdiana, F., 2000.Bercocok Tanam dan Pascapanen Kacang-kacangan. PT. Indica. Jakarta.
Marsudi, 2003.Stastistika. Pelatihan Instruktur/pengembangan, Yogyakarta
Mattjik A. A., dan M. Sumertajaya,2000. Perancangan Percobaan dengan Aplikasi SAS dan Minitab Jilid I. Bogor: IPB Press
Nasirwan, 2007, jurnal, Rancang Bangun Mesin Pengupas Dan Pemisah Kulit Kacang Tanah Untuk Meningkatkan Kapasitas Secara Mekanis, Padang.
Nicholson, W., 2002 Teori mikroekonomi intermediate, terjemahan. Jakarta:PT. Raja Grafindo.
Nugroho, S., 2008.Dasar-Dasar Rancangan Percobaan.UNIB Press. Bengkulu
pengembangan pasca panen. Bogor.
Pressman, 2009. Rekayasa Perangkat Lunak: pendekatan praktisi (Buku Satu). Yogyakarta: Andi. Diakses pada tanggal 10 februari 2018 pukul 22.57 WITA.
Purnamawati, H., 2011. Analisis potensi hasil kacang tanah dalam kaitan dengan kapasitas dan aktivitas sources dan sink[disertasi]. Bogor (ID): Institut PertanianBogor.
Purwono, P., 2007. Profil dan Perkembangan Teknik Produksi Kacang TanahDiindonesia.http://www.puslittan.bogor.net/addmin/download/Astanto.pdf.diakses pada tanggal 10 februari 2018 pukul 22.05 WITA.
Rachmini, 2001.Penggunaan stastistika deskriptif untuk melihat distribusi pola data yang teliti.Peneliti pusat muda fisika, LIPI, Vol. 26 No. 1-2, Jakarta
Rahayuningtyas, A. dan N. Affah, 2008. Seminar Sains dan teknologi, Universitas Lampung: UjiPerformance Mesin Perontok Polong Kacangpada Variasi Kecepatan Putar. UniversitasLampung.
Rahmiana, A.A. dan Ginting, E. 2012Kacang tanah lemakrendah.Mingguan Sinar Tani, 3449, 9–11.
Respati, E., Hasanah, L., Wahyuningsih, S., Sehusman,Manurung, M., Supriyati, Y. dan Rinawati, 2013Kacang tanah.Buletin Konsumsi Pangan Pusdatin
Rizqi, 2012. Sistem dan informasi, http://rizqi.wordpress.com/2011/02/22/sistem dan-informasi/. Diakses pada tanggal 10 juli 2018 pukul 22.57 WITA.
Roger, 2011. Motor listrik arus bolak-balik.Yogyakarta: Andi offset.Diakses pada tanggal 5 juli 2018 pukul 21.57 WITA.
Silvia, 2014. Teknik Produksi dan Pengembangan. Balai besar penelitian dan
Sutabri, T., 2012. Rancang Bangun Sistem Informasi Penjualan. Fakultas Teknologi dan Informatika Institut Bisnis dan Informasi Stikom Surabaya. Diakses pada tanggal 10 juli 2018 pukul 22.57 WITA.
Tamrin, 2010, Pengembangan Alat Pengupas Kulit Polong Kacang Tanah TipePiring.
Tamrin, 2010,Pengembangan Alat Pengupas Kulit Polong Kacang Tanah Tipe Piring.Target produksi kacang tanah 2014-2015. Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi NTB. Mataram.
Wahid, A., Junaidi., dan M.I. Arsyad, 2014. Analisis Kapasitas Dan Kebutuhan Daya Listrik Untuk Menghemat Penggunaan Energi Listrik Difakultas Teknik Universitas Tanjungpura. Jurnal. Tanjungpura, Pontianak.
Zuhdi, M.H., 2015, Pengoptimalan Mesin Pengupas Kacang Tanah Untuk Meningkatkan Produktivitas, Universitas Tidar, Magelang.
Salahudin, X., Widodo, S., Zuhdi, M.H., Wibowo, D.H., Pamungkas, R.S., dan Prakoso, B.D., 2016, Analisis Jarak Ruji Pada Mesin Pengupas Polong Kacang Tanah Terhadap Hasil Kupasan, Jurnal Ilmiah Wahana Ilmuwan, Universitas Tidar.
Zuhdi, M. H., 2015, Pengoptimalan Mesin Pengupas Kacang Tanah Untuk Meningkatkan Produktivitas, Universitas Tidar, Magelang.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Authors who publish articles in Protech Biosystems Journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright of the article and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a CC-BY-SA or The Creative Commons Attribution–ShareAlike License.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
