PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DALAM PENGOLAHAN SABUN BERBAHAN DASAR MINYAK JELANTAH DI DESA TANJUNGSARI, KABUPATEN BOGOR

Authors

  • Lina Berliana Togatorop Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Adinda Salwa Sabina Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Adinda Zahra Nabila Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Akbar Ridho Rifai Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Dita Amalia Dewi Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Fitri Rahmawati Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Galang Rendheart Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Lulu Bastareina Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Muhammad Gilang Maulana Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Pheliasaskara Dhanariswari Nurraissa Aryaputri Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Silvia Putri Angelica Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Siti Nurhalija Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta
  • Zafira Virgine Tavipiana Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan, Program Studi Keperawatan Program Sarjana, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta

DOI:

https://doi.org/10.31764/jmm.v8i1.20011

Keywords:

Soap, Used Cooking Oil, Recycle.

Abstract

Abstrak: Minyak jelantah merupakan salah satu bahan sisa yang menyumbang limbah dalam jumlah banyak di Indonesia. Permasalahan tersebut dapat teratasi dengan kegiatan pengolahan sabun berbahan dasar minyak jelantah. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai daur ulang dan pembuatan sabun olahan minyak jelantah. Metode yang diaplikasikan berupa ceramah dan demonstrasi, dengan mitra sebanyak 30 orang yaitu ibu-ibu dan remaja putri Desa Tanjungsari RT.13. Evaluasi dari pelaksanaan kegiatan dilakukan terhadap tahap persiapan, pelaksanaan dan peningkatan pengetahuan peserta melalui pengisian kuesioner. Hasil akhir membuktikan bahwa terdapat penambahan proporsi pengetahuan peserta sebelum dan sesudah diberikan edukasi. Dengan nilai rata-rata pre-test adalah 6.50 dan setelah dilakukan edukasi nilai rata-rata post-test meningkat menjadi 8.

Abstract: Used cooking oil is one of the waste materials that contributes to large amounts of waste in Indonesia. This problem can be resolved by processing soap made from used cooking oil. This activity aims to increase public knowledge regarding recycling and making used cooking oil soap. The method applied was in the form of lectures and demonstrations, with 30 partners, namely mothers and young women from Tanjungsari Village RT.13. Evaluation of the implementation of activities is carried out at the preparation, implementation, and increasing participants' knowledge stages through filling out questionnaires. The final results prove that there was an increase in the proportion of participants' knowledge before and after being given education. The average pretest score was 6.50; after education, the average post-test score increased to 8.

References

Adu, R. E. Y., Gelyaman, G. D., & Presson, J. (2023). Pelatihan Pembuatan Sabun Padat dari Minyak Jelantah di Desa Amol, Kecamatan Miomafo Timur. Jati Emas (Jurnal Aplikasi Teknik Dan Pengabdian Masyarakat), 7(1), 13–18.

Damayanti, F., Supriyatin, T., & Supriyatin, T. (2020). Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Sebagai Upaya Peningkatan Kepedulian Masyarakat Terhadap Lingkungan. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1)Hal, 161-168. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i1.4434

Erviana, V. Y. (2019). Pelatihan Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Dan Strategi Pemasaran Di Desa Kemiri. Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 17–22. https://doi.org/10.12928/jp.v3i1.585

Haqq, A. A. (2019). Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Penghasil Sabun Sebagai Stimulus Untuk Meningkatkan Kepedulian Masyarakat Terhadap Lingkungan. DIMASEJATI, 1(1), 119–136.

Junaidi, M. H., Latif, F. S., Olifiana, A., Widodo, L. E., Puspita, A. W., & Arum, D. P. (2022). Pengolahan Limbah Minyak Goreng Menjadi Lilin Aromaterapi Guna Mengembangkan Potensi Ekonom Kreatif Kebangsren RW 3. Jurnal Abdimas Patikala, 2(1), 379–384.

Khastini, R. O., Maryani, N., Fitriyadi, D., & Baihaqi, A. (2021). Optimalisasi Pembuatan Sabun Minyak Jelantah Oleh Kelompok Wanita Nelayan Pulau Tunda, Banten. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JPKM) TABIK PUN, 2(3), 263–270. https://doi.org/10.23960/jpkmt.v2i3.68

Maharani, E. T. W., Fitria, M. S., Yusrin, Wardoyo, F. A., Prasetyo, M. H., Adhimah, D. R., Priyono, E. A., Sari, D. P., Amalia, A. A., & Mukaromah, A. H. (2022). Pemanfaatan Minyak Jelantah dalam Pembuatan Sabun: Sebuah Entrepreneurship Bagi Guru Kimia. Jurnal Inovasi Dan Pengabdian Masyarakat Indonesia, 1(4), 37–40.

Mardiana, U., & Solehah, V. F. (2020). Pembuatan Sabun Berbahan Dasar Minyak Jelantah dengan Penambahan Gel Lidah Buaya sebagai Antiseptik Alami. Jurnal Ilmu Keperawatan, Analisis Kesehatan Dan Farmasi, 20(2, 252-260.

Phelia, A., Pramita, G., Bertarina, Ashruri, & Misdalena, F. (2021). Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Sebagai Upaya Pengendalian Limbah Domestik Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Radisi, 1(3), 181–187.

Pramaningsih, V., Sunarti, S., Kurniawan, D., Adawiyah, R., & Risky, M. (2023). Pendampingan Donasi Jelantah Bagi Warga Kampus Melalui Program JENGRINDA (Jelantah Membangun Samarinda). Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 7(3), 1605–1611.

Rathoure, A. K. (2019). Zero Waste: Management Practices for Environmental Sustainability. CRC Press. https://books.google.co.id/books?id=iSysDwAAQBAJ

Rustan, K., Agustang, A., & Idrus, I. I. (2023). Penerapan Gaya Hidup Zero Waste Sebagai Upaya Penyelamatan Lingkungan di Indonesia. Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi Dan Pendidikan, 2(6), 1763–1768.

Yusnita, Bahri, S., & Tunru, I. S. A. (2019). Peningkatan Pengetahuan dan Perubahan Sikap terhadap Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Sabun (Sabun MIJE). Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 25(2), 112–116.

Downloads

Published

2024-02-02

Issue

Vol. 8 No. 1 (2024): Februari (Sedang Proses)

Section

Articles

License

Authors who publish articles in JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright of the article and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a CC-BY-SA or The Creative Commons Attribution–ShareAlike License.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).