Vol. 5 No. 2 (2018): August

Published: 2019-02-10

Articles

PENGARUH PEMBERIAN DAUN BAMBU DAN ARANG BAMBU PADA PENGELOLAAN LIMBAH CAIR TAHU

Erni Romansyah, Muliatiningsih Muliatiningsih, Dina Soes Putri, Astuti Alawiyah

79-86
- PDF
PEMANFAATAN LIMBAH BAMBU SEBAGAI BAHAN FILTRASI UNTUK MENGURANGI KANDUNGAN NITROGEN TOTAL DALAM AIR BUANGAN LIMBAH TAHU

Muliatiningsih Muliatiningsih, Erni Romansyah, Karyanik Karyanik

87-90
- PDF
ISOLASI MIKROALGA LAUT DARI PANTAI MAPAK PULAU LOMBOK

Dina Soes Putri, Marianah Marianah, Syirril Ihromi

91-96
- PDF
KAJIAN PERSENTASE PENAMBAHAN GULA TERHADAP KOMPONEN MUTU SIRUP BUAH NAGA MERAH

Asmawati Asmawati, Hamzan Sunardi, Syirril Ihromi

97-106
- PDF
ANALISIS KANDUNGAN BORAKS DAN FORMALIN PADA BEBERAPA PEDAGANG BAKSO DI KOTA MATARAM

Adi Saputrayadi, Asmawati Asmawati, Marianah Marianah, Suwati Suwati

107-116
- PDF
FORMULASI TEPUNG PISANG DAN TEPUNG MOCAF TERHADAP MUTU CAKE

Syirril Ihromi, Yeni Sulastri, Fadlin Arisandi

117-122
- PDF
ISOLASI LIKOPEN DARI BUAH TOMAT (LYCOPERSICUM ESCULENTUM) DENGAN PELARUT HEKSANA

Earlyna Sinthia Dewi

123-126
- PDF
SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT PADA BERBAGAI PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH

Eka Rista, Marianah Marianah, Yeni Sulastri

127-134
- PDF
PELUANG DAN TANTANGAN PENGEMBANGAN MAKROALGA NON BUDIDAYA SEBAGAI BAHAN PANGAN DI PULAU LOMBOK

Mursal Ghazali, Nurhayati Nurhayati

135-140
- PDF