Vol. 5 No. 2 (2018): August

Articles

• PENGARUH PEMBERIAN DAUN BAMBU DAN ARANG BAMBU PADA PENGELOLAAN LIMBAH CAIR TAHU

  Erni Romansyah, Muliatiningsih Muliatiningsih, Dina Soes Putri, Astuti Alawiyah

  79-86

  • PDF

• PEMANFAATAN LIMBAH BAMBU SEBAGAI BAHAN FILTRASI UNTUK MENGURANGI KANDUNGAN NITROGEN TOTAL DALAM AIR BUANGAN LIMBAH TAHU

  Muliatiningsih Muliatiningsih, Erni Romansyah, Karyanik Karyanik

  87-90

  • PDF

• ISOLASI MIKROALGA LAUT DARI PANTAI MAPAK PULAU LOMBOK

  Dina Soes Putri, Marianah Marianah, Syirril Ihromi

  91-96

  • PDF

• KAJIAN PERSENTASE PENAMBAHAN GULA TERHADAP KOMPONEN MUTU SIRUP BUAH NAGA MERAH

  Asmawati Asmawati, Hamzan Sunardi, Syirril Ihromi

  97-106

  • PDF

• ANALISIS KANDUNGAN BORAKS DAN FORMALIN PADA BEBERAPA PEDAGANG BAKSO DI KOTA MATARAM

  Adi Saputrayadi, Asmawati Asmawati, Marianah Marianah, Suwati Suwati

  107-116

  • PDF

• FORMULASI TEPUNG PISANG DAN TEPUNG MOCAF TERHADAP MUTU CAKE

  Syirril Ihromi, Yeni Sulastri, Fadlin Arisandi

  117-122

  • PDF

• ISOLASI LIKOPEN DARI BUAH TOMAT (LYCOPERSICUM ESCULENTUM) DENGAN PELARUT HEKSANA

  Earlyna Sinthia Dewi

  123-126

  • PDF

• SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT PADA BERBAGAI PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH

  Eka Rista, Marianah Marianah, Yeni Sulastri

  127-134

  • PDF

• PELUANG DAN TANTANGAN PENGEMBANGAN MAKROALGA NON BUDIDAYA SEBAGAI BAHAN PANGAN DI PULAU LOMBOK

  Mursal Ghazali, Nurhayati Nurhayati

  135-140

  • PDF